アイスプラント発見。

道の駅いいでの直売所で、アイスプラントみぃつけたっ。



昨年初めて食べて、ファンになった。
プチプチした不思議な粒みたいなのと厚みのある葉の組み合わせの食感と、
微妙な塩味が食べてて楽しい。

さて、どうやっていただきますかね。
やっぱりサラダかな。単独か他の野菜と合わせるか、
こういうのを考えるのも楽しい。

結果はまた改めて。


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